Sıla Öncül

Torbeşler: Balkanlar’da Müslüman Kimliğiyle Öne Çıkan Slav Topluluk

Yaşam

Torbeşler… Balkanlar’ın dağ köylerinde yaşayan, hikâyesi insanın merakını çeken bir topluluk. En çok Kuzey Makedonya’nın batısında karşımıza çıkarlar. Dilleri Slavcadır ama Müslümandırlar. İşte bu yüzden, aynı coğrafyada yaşadıkları diğer halklardan biraz ayrılırlar. Bu farklılık da yıllardır araştırmacıların dikkatini çeker. Balkan tarihi üzerine çalışan Justin McCarthy, Ölüm ve Sürgün1 adlı kitabında bölgedeki Müslüman halkların yaşadığı acıları […]

Bulgar Çalgasıyla Mantığı Bir Kenara Bırakmak

Sanat

Benden Bulgaristan‘ın “çalga” müziği hakkında yazı yazmamı istediler: Ama ben böyle “müzik kritiği yapayım, sosyolojik analiz kasayım” falan diye girersem bu yazıya işin içinden çıkamam. Çünkü çalga analiz edilmez, çalga yaşanır. O ilk ritim vurduğu an, hani o sipsinin feryat figan başladığı, darbukanın insanın ciğerine işlediği o saniye var ya… İşte orada beyin devre dışı

Balkanlar’da Bayramlarda İkram Edilen En Ünlü Tatlılar

Gastronomi

Bugün bayram. Biz bu bayrama sadece Ramazan Bayramı demiyoruz, Şeker Bayramı da diyoruz. Çünkü üç gün boyunca tıka basa tatlı yiyoruz. Bu durum tabii ki Balkanlar’da Müslüman nüfusun yoğunlukta yaşadığı bölgelerde de aynı. Orada da insanlar günler öncesinden bayram tatlılarını hazırlamaya başlıyorlar. Bu tatlıların bazıları Türkiye’dekilere çok benziyor ama bazıları da çok farklı. İşte onlardan